Basándose en principios naturales, dietéticos, energéticos y nutricionales ampliamente estudiados, se establece un programa de clases teóricas y prácticas, en las que todos los aspectos del acto de cocinar y alimentarse tienen un sentido.

Este programa incluye asesoramiento nutricional y dietético, desde una perspectiva sostenible, integral y ecológica. Ofrece recursos asequibles para optimizar y organizarse en la cocina, ideas para innovar, crear y avanzar con éxito.

Personalizado y a tu ritmo

El programa de las clases de cocina terapéutica personalizadas no es estricto, no te obliga a parar tu rutina, se asienta sobre principios dietéticos que evitan deficiencias nutricionales y/o afectivas. Se elabora con amor, sentido, voluntad y placer.

Recursos para tu cocina

Es alentador para personas que ya están introducidas en una manera de alimentarse consciente, equilibrada y variada. Ofrece recursos asequibles para optimizar y organizarse en la cocina, ideas para innovar, crear y avanzar con éxito.

Acompañamiento terapeutico

En determinados casos es necesario apoyarse en diferentes métodos, por eso contempla un acompañamiento terapéutico en el que se recomiendan diferentes herramientas adaptadas a tus necesidades.

Alimentarse y cocinar de forma equilibrada y consciente permite mejorar y mantener la salud, renovarse energéticamente y disfrutar de un estilo de vida capaz de superar y prevenir las enfermedades.

Metodología

Diagnóstico y entrevista

Entrevista sobre hábitos dietéticos e historial médico; recordatorio 24 horas; tabla de frecuencias y estudio antropométrico.

1.1. Consulta energética, emocional.

1.2 Diagnóstico oriental: Lengua, pulso, facial, postura, iridología, numerología del Ki.

1 h 15' aprox.

2 Sesiones :

Diagnóstico y entrevista
Entrega de recomendaciones

Recomendaciones generales

Entrega de las recomendaciones y pautas personalizadas en que se incluye un recetario y la lista de la compra básica.

1.1. Planificación de menús para 15 días (opcional)
1.2. Revisión de menús elaborados por el cliente, en base a las recomendaciones entregradas (opcional)

1 h 30' aprox.

Clases de cocina personalizadas

  • Posiblidad de clases de cocina a domicilio, en días y horas concertadas.
  • Posibilidad de clases de cocina y consulta a L’Eixam (C/ Major, 179. 08470. Sant Celoni. Barcelona). En días y horas concertadas.

2h a 3h

Se recomienda un mínimo de 5 clases.

Consulta y acompañamiento dietético

Servicio opcional, en que se acompañan todas las emociones y procesos que comporta un cambio de hábitos alimentários.

1 h 30' aprox.

Contacta para una propuesta personalizada