Preparación

1 – Pre-calentar el horno a 180-200ºC. Mezclar todos los ingredientes en un bol y amassar con las manos.

2 – Para hacer las galletas, coger un cuchara de sopa de la la masa y con las manos untadas de aceite hacer la forma de una bolita, y acahafar un poco y ir dando forma redondo y plana. Colocar papel de horno en una bandeja.

3 – Hornear al medio del horno, durante unos 15 minutos. Hasta que que se queden doradas. Retirar del horno la bandeja y dejar enfriar unos 5 minutos. Retirar las galletas de la bandeja y dejar enfriar del todo en una rejilla.

4 – Se pueden guardar las galletas, una vez frías, en un bote de vidrio hermético.

Receta: Galletas de almendras y platano de MacroSeny

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