Millor amb o sense postres?


La pregunta de la Neus va sobre postres saludables. - “Molts som els que estem enganxats als dolços i no sabem menjar sense unes bones postres. Per què ens passa...


Alimentació per la tiroïditis d’Hashimoto, la gran oblidada.


S'anomena Tiroïditis d’Hashimoto o ha vegades malaltia d’Hashimoto perquè al 1912, el metge japonès que es deia Hakaru Hashimoto va ser el primer a descriure la i...


Blog MacroSeny: Azukis crudas

Azukis


Las Azukis son unas pequeñas judías de color rojizo con forma de riñón. Lo que ya nos indica su potencial terapéutico en relación a problemas renales. Son ricas en...


Quins aliments ajuden a millorar les ulleres?


Diu la Gemma que sempre té moltes ulleres i que porta un estil de vida força saludable, menja equilibrat, no pren alcohol, no fuma i descansa lo seu... però tot i...


Blog MacroSeny: Elije lo auténtico, lo puro y aquello que realmente amas

Elige lo auténtico, lo puro y aquello que realmente amas


Según la  Medicina Oriental, atendiendo a la teoría de los 5 elementos, un sistema ancestral de observación de las características energéticas de  las estaciones,...


Blog MacroSeny: Aleja la tristeza, alimenta y nutre tu buen humor

Aleja la tristeza, alimenta y nutre tu buen humor


Más allá del placer efímero que podamos tener al disfrutar de un buen plato de comida cocinada con amor, con buen gusto y reconfortante, la neurociencia afirma que...


Regula tus emociones con la energia de los alimentos

Regula tus emociones con la energia de los alimentos


La dietética y la cocina energética se basan en el principio del equilibrio de la naturaleza para vivir en plenitud. Nos acompañan y nos guían en un camino donde...


Blog de MacroSeny: La llamada de la Tierra | Cocina para la despedida del verano

La llamada de la Tierra | Cocina para la despedida del verano


La humedad caracteriza y recibe la llamada quinta estación, el verano tardío que desde el enfoque dietético energético y filosófico de la medicina oriental, en el...


Polos de Sandía

10 recomendaciones para disfrutar de la cocina sana en Verano


Cuando empieza a bajar el sol y el calor da una tregua, es el momento ideal para ponerse a cocinar, tanto para preparar la cena como el desayuno, la comida y las...


Organización de menús equilibrados macroseny por alf mota

Organización de menús I: Verduras


Suelo comentar a los alumnos de las clases de cocina saludables que cocinar de forma equilibrada es como conducir un coche. Quizás porque fue unos de los aprendizajes...